Корзина
Летняя распродажа!  Покупайте со скидкой.Распродажа
+79155149883
+7
915
514-98-83
+7
958
582-59-89
Массажный мир
Корзина
Молд силиконовый"Младенец в коляске"

Молд силиконовый"Младенец в коляске"

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 3063

760 руб.

Показать оптовые цены
Купить
+7915514-98-83
  • +7958582-59-89
    МТС
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание

Молд силиконовый"Младенец в коляске"

   Размер: 4,0*2,8 см.

Силиконовые молды для марципана, шоколада или мастики ― специальные формы для создания цветов и фигур, имеющие необходимую форму и структуру предназначенные для украшения кондитерских изделий. Силиконовые молды предназначены для работы с мастикой, шоколадом, марципаном, карамелью и другими пищевыми продуктами имеющими свойство затвердевать. Силиконовые молды могут переносить высокие температуры до 250 градусов.

Правила использования молда

Сухой молд перед тем как заполнить мастикой обязательно нужно посыпать крахмалом.
Полностью равномерно наполняем молд мастикой или другим пищевым продуктом, который вы используете. Убираем лишнюю мастику. 
Если молд состоит из двух частей, то необходимо слегка смазать стыкующиеся части половинок водой или специальным пищевым клеем. Складываем вместе две половинки молда и обжимаем.Следующий этап. Помещаем наш молд в морозильную камеру и выдерживаем 10-20 мин. Если молд большого размера, то необходимо подержать более длительное время.
Когда материал приобретет необходимую твердость аккуратно достаем нашу фигурку из молда.
Приступать к раскрашиванию фигурки можно через несколько часов, после того, как она достаточно высохнет и затвердеет.

Если фигурка имеет много мелких деталей, которые сложно заполняются мастикой, можно наполненный молд поставить на несколько секунд в микроволновую печь, и еще раз обжать, а затем уже поместить в морозильную камеру.

Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Наполненную жидким шоколадом форму нужно очень, очень сильно встряхнуть (примерно как термометр), чтобы освободить пузырьки воздуха. Встряхивание, к сожалению, не всегда эффективно потому, что шоколад довольно густой. Лучше взять размочаленую жесткую кисточку и удалить пузырьки из внутренних полостей. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.

 

 

Информация для заказа
  • Цена: 760 руб.
Молд силиконовый"Младенец в коляске"Молд силиконовый"Младенец в коляске"
В наличии
760 руб.
Купить
+7915514-98-83
  • +7958582-59-89
    МТС